Bourání JUT různých jatečných zvířat je často k vidění na INSTAGRAMU. Jinak je také možnost nainstalovat si aplikaci “Meat Purchasing Guide”, která nabízí návody na porcování nejen jehněčího a skopového masa, ale i jiných. Existuje i aplikace s návody a doporučeními na úpravu jednotlivých částí masa.

Aplikace je ke stažení zdarma na App Storu. Pracuje na iPhone, iPad a Mac. Předpokládám, že bude k dispozici i mezi aplikacemi pro Windows.

Dorper Asociace CZ má k dispozici návodné materiály k bourání a porcování. V případě zájmu je možné uspořádat on line kurz.