Dobrá zpráva pro zájemce

Plemenná kniha Dorper nabízí zájemcům o chov ovcí Dorper a všem,  kdo chtějí vylepšit svůj užitkový chov masných ovcí, pomoc při výběru a zprostředkování nákupu plemenných zvířat. Čeští chovatelé mají […]

JEHNĚČÍ MASO V KUCHYNI

Pro zájemce o zpracování jehněčího masa v kuchyni uvádíme orientační časy pro jednotlivé způsoby tepelné úpravy. V případě použití masa Dorperů (Dorper Meat)budou časy zpracování trochu kratší Kýta celá pečení […]

Dorper maso – Dorper Lamb Meat

  Masem Dorper všechny překvapíte. Jehněčí maso Dorper ( Dorper Lamb Meat )je druh masa, který pochází z plemene ovcí Dorper, což je kříženec plemen Dorset Horn a Blackhead Persian. […]

Je čas na skopové

S podzimem přichází nejlepší čas na konzumaci jehněčího a skopového masa. Samozřejmě i zvěřiny a vína.